/BT 이유나 기자/ 

대한항공이 새로운 기내식으로 항공 여행의 즐거움을 드린다고 밝혔다.
대한항공은 코로나19 이후 여행 수요 회복에 맞춰 새로운 기내식을 대거 선보인다.
오는 7월부터 신메뉴 묵밥, 메밀 비빔국수, 짬뽕 등 3종 서비스를 개시한다. 한식 메뉴인 불고기 묵밥과 비빔국수, 중식 메뉴인 짬뽕 등 3가지다.

이번에 서비스되는 '메밀 비빔국수'의 경우 지상에서 갓 삶은 듯한 면의 느낌을 기내에서 즐길 수 있도록 한 것이 가장 큰 특징이다. 
면이 서로 붙어서 불편하다는 기존 기내식 국수의 단점을 보완하고자 다양한 면류로 수 많은 테스트를 거듭했다. 이 결과 100% 메밀면에서 쫄깃한 식감의 해답을 찾았으며, 동시에 메밀 고유의 향기도 높였다.
특히 사람들이 식당에서 면 요리를 먹기 전 만두 등을 사이드로 주문해 먼저 즐기는 경우가 많다는 점에 착안해 기내 오븐으로 촉촉한 식감을 살린 만두도 함께 제공한다. 
한식의 풍미를 즐길 수 있는 ‘메밀 비빔국수’는 일등석 및 프레스티지 클래스에서 제공된다. 

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